Attivo dal 2013, dopo cinque anni di attività di promozione e sensibilizzazione sul territorio, sorge come progetto di valorizzazione del contesto agricolo-naturalistico “Manfio – Mascarane”, sulla provinciale Casarano – Ruffano, grazie ad un’opera di recupero di una zona basso-collinare in passatto lasciata all’incuria e all’abbandono.
Con una struttura di esplicita modernità nel suo utilizzo e allo stesso tempo eco-compatibile nel rispetto dell’ambiente in cui si inserisce e a “impatto zero” per la fauna e la flora esistenti, oggi vanta oltre 5000 presenze all’anno un po’ da tutta la regione.
Particolarmente rivolto alle scuole e alla divulgazione dell’attività scientifica, è impegnato in progetti di contrasto alle povertà educative in rete con enti di ricerca, amministrazioni locali e organizzazioni di terzo settore.